Warkop Senja – Menggoda Selera dengan 5 Ide Makanan Korea Enak yang Mudah Dibuat, Makanan Korea tidak hanya menggoda dengan kebudayaan pop yang kaya, tetapi juga dengan kelezatan masakannya. Walaupun mungkin belum berkesempatan untuk menjelajahi Korea secara langsung, kita masih bisa menikmati kelezatan kuliner Korea dengan membuatnya sendiri di rumah.
Menggoda Selera dengan 5 Ide Makanan Korea Enak yang Mudah Dibuat
Untuk itu, berikut beberapa ide makanan Korea yang mudah dibuat, mulai dari camilan hingga sup yang menggugah selera, dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di Indonesia. Mari kita jelajahi!
1. Goguma Mattang
Goguma Mattang adalah camilan manis khas Korea yang terbuat dari ubi jalar yang digoreng bersama sirup karamel. Untuk membuatnya, kita hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana seperti ubi jalar, gula putih, biji wijen hitam, dan minyak untuk menggoreng.
Proses pembuatannya cukup mudah. Pertama, kita membuat sirup gula, lalu menggoreng potongan ubi jalar dalam sirup tersebut hingga berwarna keemasan. Setelah itu, taburi dengan biji wijen hitam sebagai tambahan rasa dan aroma. Camilan manis ini akan memberikan sentuhan Korea yang lezat di rumah Anda.
2. Jumeokbap
Jumeokbap, atau yang sering disebut juga rice ball, adalah camilan sederhana yang terbuat dari nasi yang dibentuk bulat. Untuk membuatnya, kita hanya membutuhkan nasi dan minyak wijen. Nasi dapat dicampur dengan berbagai bahan tambahan seperti bawang bombay, sayuran, daging, atau seafood sesuai selera.
Proses pembuatannya pun tidak sulit. Setelah mencampur nasi dengan bahan tambahan, bentuklah nasi tersebut menjadi bulatan kecil dengan tangan yang sudah dilapisi plastik. Jumeokbap siap disajikan sebagai camilan atau bekal untuk aktivitas sehari-hari.
3. Gamja Jeon
Gamja Jeon adalah pancake kentang ala Korea yang terbuat dari kentang parut yang dicampur dengan berbagai bumbu dan tepung terigu. Proses pembuatannya cukup sederhana, yaitu dengan mencampur kentang parut dengan daun bawang, bawang bombay, dan tepung terigu hingga adonan tercampur rata.
Setelah itu, adonan digoreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan. Pancake kentang ini cocok disantap sebagai camilan atau pendamping hidangan utama Anda.
4. Japchae
Japchae adalah masakan Korea yang terbuat dari mie soun (dangmyeon) yang digoreng bersama dengan berbagai macam sayuran dan daging. Untuk membuatnya, kita membutuhkan mie soun, sayuran seperti jamur, paprika, bayam, dan daging sesuai selera.
Proses pembuatannya dimulai dengan menumis sayuran dan daging hingga matang, lalu menambahkan mie soun yang sudah direndam dalam air panas. Bumbu-bumbu seperti minyak wijen, kecap asin, dan biji wijen dapat ditambahkan untuk memberikan cita rasa khas Korea yang lezat.
5. Sundubu Jjigae
Sundubu Jjigae adalah sup pedas ala Korea yang terbuat dari tahu (tofu) yang dimasak bersama dengan berbagai macam bahan lain seperti daging, telur, jamur, dan kimchi. Untuk membuatnya, kita memerlukan bahan-bahan seperti tahu, bawang bombay, bawang putih, kecap asin, gochujang, dan kimchi.
Proses pembuatannya dimulai dengan menumis bawang bombay dan bawang putih, lalu menambahkan bahan-bahan lainnya ke dalam panci bersama dengan air dan bumbu-bumbu lainnya. Setelah mendidih dan semua bahan matang, Sundubu Jjigae siap disajikan sebagai hidangan hangat yang lezat. Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya 7 Destinasi Wisata Halal di Filipina untuk Traveler Muslim
Mengakhiri dengan Selera Korea
Dengan lima ide makanan Korea yang mudah dibuat ini, Anda bisa menikmati kelezatan kuliner Korea tanpa harus pergi jauh. Cobalah untuk memasaknya di rumah dan rasakan sendiri kelezatan makanan Korea yang autentik. Dari camilan manis hingga sup yang pedas, dunia kuliner Korea menawarkan berbagai macam rasa dan aroma yang pasti akan memanjakan lidah Anda. Selamat mencoba!
